うまかもん1月例会

1月18日・・・2003年はじめてのうまかもん例会は津福サロンで鹿肉、猪肉、からすみ、初もの竹の子など
珍味を食材に20名の参加で盛り上がりました。
そのデジカメレポートです

鹿肉と鶏の甘煮                            これが鹿肉のルイベ



15時・・・廣津会長の音頭でカンパーイ・・・               炭火でからすみ、竹の子を焼いています・・・カッポ酒も・・



初めて参加の・・・東北から帰ってきたBig Banさん             Ponさん・・なにやら解説中・・・




Big Banさん、ゆきまりさん、廣津さん                     こちらも初参加・・・永田さん




しゆん(旬)の竹の子をアルミハクにくるんで丸焼き             



鹿なべ・・・今津板長の力作                     荘島プラザ・津福サロンのお鏡餅・・・・きれいさっぱり消化できました・・(^o^)



珠理さん、今津さん