うまかもん(牡蠣)を喰おう会
2002.01027 津福サロン
うまかもん2へ
津福サロンが投資して養殖していた唐津の牡蠣を食べよう・・・
という今年度最初のうまかもん(牡蠣)喰おうかいオフ会を1/27津福サロンで開催しました。
２３名の皆さんが参加し牡蠣の土手なべ、酢牡蛎、素焼き、烏賊焼きなどに
舌鼓を打ちました。
そのデジカメレポートです。
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なま牡蠣の取り出し作業・・・BENさん、ロイさん、しゅんさん 土手なべ奉行・・・原さんの土手味噌つくり
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火燃やし奉行・・・まるちゃん 材料つくり・・・今津さん、ゆきまりさん
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土手なべのスタート 牡蠣むき作業・・・・辻さん、中丸さん
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土手なべ・・・進行中・・・ 初めてさんかの・・・きなこさん
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さあ・・・食べるぞ・・・!! 今津さん、藤井さん
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しゅんさん、原さん、今津さん・・・今日の3奉行 とにかく・・・食べなくっちゃ・・・(^o^)
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牡蠣の網焼き あやちゃん、ハイマミィ
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広津さん、藤井さん、白水さん、きなこさん、今津さん